Barbara
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Les ventes de boissons végétales sont en forte croissance et les choix sont de plus en plus nombreux. En cette rentrée scolaire, celles offertes en format individuel sont des plus pratiques pour la boîte à lunch. Cap sur les meilleurs choix !
NOTRE ANALYSE
Douze choix de boissons végétales en format individuel ont fait l’objet de notre analyse.
- De 60 à 160 calories
- De 2,5 à 5 g de lipides, dont de 0 à 1 g de gras saturés
- De 1 à 17 g de sucres
- De 2 à 26 g de glucides
- De 1 à 7 g de protéines
- De 15 à 210 mg de sodium
- De 0 à 2 g de fibres
- De 0 à 0,2 g d’oméga-3
- De 250 à 300 mg de calcium (environ 19 à 25 % de la valeur quotidienne)
- De 1,5 à 8 mcg de vitamine D (environ 8 à 40 % de la valeur quotidienne)
À noter : Les boissons végétales de soya sont celles qui se rapprochent le plus du lait par leur teneur en protéines. Elles deviennent de bons compléments nutritifs du repas ou une collation intéressante.
LES MEILLEURS CHOIX
La boisson de soya biologique enrichie non sucrée de Natur-a
Chaque portion de 200 ml (1 contenant) apporte 60 calories, 3 g de lipides, 1 g de sucres et 7 g de protéines. Il s’agit du produit le moins riche en sucres et avec la teneur la plus élevée en pro-téines du banc d’essai. La liste des ingrédients est simple, sans sucres ajoutés et est enrichie de vitamines et minéraux (ex. : calcium, vitamine D), ce qui fait de ce produit un bon substitut végétal au lait animal. C’est la championne de notre banc d’essai !
La boisson à l’avoine enrichie originale non sucrée de Earth’s Own
Chaque portion de 250 ml (1 contenant) apporte 130 calories, 5 g de lipides, 6 g de sucres et 4 g de protéines. Ce produit fait partie des options les moins riches en sucres du banc d’essai et contient une quantité de protéines légèrement supérieure à la moyenne. La liste des ingrédients est simple, sans sucres ajoutés et enrichie de vitamines et minéraux. La boisson à l’avoine enrichie à la vanille non sucrée de Earth’s Own offre des valeurs nutritives similaires. En prime, les deux boissons sont une source de fibres alimentaires.
La boisson de soya biologique enrichie originale de Natur-a
Chaque portion de 200 ml (1 contenant) fournit 70 calories, 3 g de lipides, 5 g de sucres et 5 g de protéines. Même si le produit contient des sucres ajoutés, la quantité est plus faible que la moyenne des produits analysés et la teneur en protéines plus élevée. La liste des ingrédients est similaire à celle du produit précédent, mais avec la présence de sucre de canne biologique en troisième position.
LES MOINS BONS CHOIX
La boisson végétale à base d’amandes au chocolat noir de Silk
Chaque portion de 236 ml (1 contenant) fournit 2,5 g de lipides, 17 g de sucres, 1 g de protéines et 210 mg de sodium. Il s’agit du produit le plus riche en sucres et le plus salé du banc d’essai. Cette boisson n’apporte que 1 g de protéines. La liste des ingrédients est simple et est enrichie de vitamines et minéraux, mais contient du sucre de canne en deuxième position. La boisson végétale à base d’amandes à la vanille de Silk offre des valeurs nutritives similaires avec légèrement moins de sucre (15 g) et de sodium (170 mg).
La boisson aux amandes enrichie au chocolat de Natur-a
Chaque portion de 200 ml (1 contenant) apporte 90 calories, 16 g de sucres et 1 g de protéines. Ce produit fait partie des options les plus riches en sucres et les plus faibles en protéines du banc d’essai. La liste des ingrédients est simple et enrichie de vitamines et minéraux, mais contient du sucre ajouté.
La boisson de soya biologique enrichie au chocolat de Natur-a
Chaque portion de 200 ml (1 contenant) fournit 140 calories, 16 g de sucres et 6 g de protéines. Il s’agit d’un des produits les plus riches en sucres. Cependant, la teneur en protéines est supérieure à la moyenne des produits analysés. La liste des ingrédients est simple et enrichie de vitamines et minéraux, mais contient du sucre de canne parmi les premiers ingrédients.
►Pour d’autres informations, visitez mon blogue : www.isabellehuot.com
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